酵素玄米

ようやく道の駅織姫の里で、酵素玄米おにぎり発売にこぎつけました。道の駅のオープン1年前に、いするぎギョウザと酵素玄米の販売企画があり、北國新聞でも2度記事に取り上げていただいたのに、途中で立ち消えになってしまいました。 今年に入って、カフェとりのすで酵素ドリンクとカラー野菜のスムージーをメニュー提供し、続いて、キッチンなかのとの新メニュー提供のお話をいただいたことから、いするぎギョウザと酵素玄米を復活させることになりました。

来年公開の映画「ママ、ごはんまだ?」との連動企画で、原作本に出てくる台湾料理のお惣菜の調理講習が先週で終わり、11月発売開始の予定ですが、トップバッターを切って酵素玄米のおにぎりが本日より発売になりました。

酵素玄米を食べている人は、志村けんさん、木村拓哉さん、ローラさん、石原さとみさん、絢香さんなどなど芸能人にも多くいます。玄米ですが、もちもちとした赤飯のような食感で味がよく、消化は白米よりもいいです。酵素玄米は日本が誇るスーパーフードですから、日本最古のおにぎりが出土した中能登の宣伝にも、酵素玄米おにぎりが最適だと思っています。

酵素玄米おにぎり

酵素玄米おにぎり記念日

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